Nuestros platosUn capricho italiano en la playa
Clásicos italianos y creaciones modernasservido con amor
Sumérjase en el mundo de la cocina italiana: fresca, auténtica y llena de sabor. Ya sean los clásicos antipasti, la pasta hecha a mano o el mejor marisco: en AFFAMATA le espera una experiencia culinaria como en la Bella Italia, con brisa marina incluida.

«Comer es una necesidad, saborear es un arte».
Con nosotros, cada plato es un homenaje a la alegría de vivir italiana.
EntrantesEl comienzo perfecto para una velada italiana
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Jamón Di Parma120g recién cortado13,50 €
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Carpaccio de ternera ahumadaLigeramente ahumado | Trufa16,40 €
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Vitello TonnatoFinas lonchas de ternera rosada | Salsa tonnato | Alcaparras16,90 €
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Pimientos de PadrónAceite de oliva | Sal Marina8,90 €
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Ensalada CaesarLechuga romana baby | Salsa César | Picatostes | Parmesano * con pollo + 3,50 € * con gambas + 6,50 €12,50 €
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Ensalada di MareeGambas | Pulpo | Mejillones | Aderezo di Mare | Toque picante17,90 €
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Tartar de TerneraSolomillo cortado a cuchillo | Yema pomada | Aderezo clásico | Alcaparras19,50 €
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Berenjenas y boniatos fritosFritos | Miel de romero | Parmesano | Mayo Affamata8,90 €
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Patatas fritas con trufaFritas | Trufa rallada | Parmesano | Mayo trufada9,00 €
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Queso de cabra CaramelizadoZucchini al grill | Miel de romero | Anacardos fritos | Balsamico11,90 €
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Gambas al ajilloAjo | Guindilla | Cherry confitado14,90 €
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Focaccia – con entrantesRecién horneado2,50 € pp
Focacciapara 2 personas
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Olivas | Aioli5,50 €
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PomodoroTomates frescos | Orégano | Burrata cremosa8,90 €
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Bruschetta di ParmaPimientos asados | Salsa Vitello Tonnato | Alcaparras10,90 €
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Mortadella y TartufoMortadella italiana | Crema de pecorino | Paté de champiñones | Trufa fresca12,90 €
PastasAuténtico, artesanal y lleno de sabor 200g p.P.
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Tagliatelle TartufoTrufa fresca italiana | mantequilla | parmesano19,50 €
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Paccheri Caccio e Pepe con Ragú de terneraPasta de tubo grande | Ragú de ternera casero | Espuma de pecorino | Pimienta negra17,50 €
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Spaghetti alla CarbonaraYema de huevo | Pecorino Romano | Guanciale | Pimienta16,90 €
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Rigatoni alla BolognesaSalsa de Tomate | 100% Ternera | Sofrito16,50 €
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Conchiglioni con Gambas alla AffamataPasta en forma de concha | Salsa de mariscos | gambas | tomates | toque picante21,50 €
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Casserecce al Pesto della NonnaPasta retorcida | Pesto de albahaca y Nuez | Burrata | Pistacho18,00 €
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Bucatini all’amatricianaSalsa de Tomate | Guanciale | Pecorino18,50 €
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Raviolo con mantequilla de AmarettoRelleno de Boniato y Mozzarella ahumada | Mantequilla de amaretto y salvia | Anacardos tostados17,50 €
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Lasaña especial casera Affamata alla bolognesaSalsa boloñesa | Bechamel | Parmesano19,50 €
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Añadir trufa negra frescaRealza cualquier plato de pasta o carne con finas láminas de trufa negra italiana fresca5 € por gramo
Placeres de carne y pescado à la AFFAMATA Calidad al gusto
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Entraña (Argentina)Ternera con chimichurri | 250 grs.22,00 €
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Solomillo (Argentina)Servido con mantequilla de romero | 250 g34,00 €
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Rib-Eye de Black Angus (Irlanda)400 grs.39,00 €
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Pulpo atlántico28,50 €
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5 Gambones22,50 €
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Chuletas de cordero mallorquínDe cordero local | 450g28,00 €
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Chuleta de ternera blancaCarne tierna y jugosa proveniente de Italia | 300 g32,00 €
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Tomahawk Irlandés1000 grs. (Precio según el corte elegido)85,00 €
Nota:
Cada corte de carne no incluye guarnición.
Puedes agregar a tu plato de Carne Trufa Negra Fresca Italiana de calidad Extra por 5€ el gramo.
Guarniciones y SalsasTus compañeros para disfrutar aún más
Guarniciones
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Espinaca baby templadaAjo | sofrito de tomate6,90 €
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Patatas FritasSalsa a elección4,50 €
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Ensalada CésarLechuga romana baby | salsa César | picatostes | parmesano6,50 €
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Espinaca baby templadaAjo | sofrito de tomate6,90 €
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PatatósAsadas | aceite de oliva | provenzal6,50 €
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Parrillada de verdurasAceite de oliva | Ajo | Cebolla roja5,40 €
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Pimientos de PadrónSal marina8,90 €
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Patatas fritas con trufaMayonesa de trufa Affamata – Trufa laminada9,00 €
Salsas
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Sauce BéarnaisePerifollo | Estragón3,50 €
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Grüne Pfeffer-RahmsauceCrema de pimienta verde3,50 €
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ChimichurriSalsa de especias tradicionales de Argentina3,50 €
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BBQ AffamataSalsa Barbacoa al curry3,50 €
Sugerencias del ChefSeleccionados con experiencia y pasión
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Milanesa Affamata DeluxeTernera blanca empanada | Tagliatelle tartufo | parmesano | láminas de trufa italiana34 €
AFFAMATA PARA NIÑOSPequeñas porciones, gran sabor
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Fingers de Pollo con Patatas9 €
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Spaghetti Bolognese8 €
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Mac & Cheese.9 €
PostresEl dulce final de su experiencia
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Tiramisú clasicoCafé espresso | crema de mascarpone | savoiardi | cacao9,50 €
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Tiramisú de PistachoCafé espresso | crema de pistacho | pistacho granulado | cacao9,50 €
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Crema de chocolateCrema inglesa al azafrán | crumble de cacao12,00 €
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Pannacotta y crema de LimoncelloClásico italiano con crema afrutada y fresca de limoncello7,90 €
Delicia de Helado
Disfrute de nuestra variedad de sabores de helado y creaciones exclusivas de Giovanni Gelato Deluxe.
Nuestras creaciones de helado caseras las encontrará en la carta de helados aparte.
Sabores:
Tarta de Manzana, Fresa, Avellana,Yogur-Fresa, Kinder-Chocolate, Mango-Maracuya, Chocolate, Vanilla, Oreo.
3 € por ovillo
Disponible para llevar y para comer en casa
Tipologia de Pastas
Elige tu pasta favorita




LargaPasta fresca con huevo
- Tagliatelle
- Espaguetis
- Bucatini
CortaPasta fresca con huevo
- Fusilli
- Casarecce
- Gigli
Sin GlutenPasta fresca con huevo
- Casarecce
- Espaguetis
VeganaSeca de sémola integral sin huevo
- Casarecce
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Pasta XL200grs.+ 2 €
Tipologia de Salsas
Encuentera la salsas perfecta




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Pesto Genovés (Verde)10 €
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Carbonara11 €
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Puttanesca con Atún10,5 €
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Amatriciana10,5 €
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Ragú Bolognese10,5 €
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Gamberi alla Affamata12 €
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Salsa del Jefe12 €
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Tartufo11 €
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Funghi Porcini10 €
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Aglio Olio Peperoncino9 €


Toppings y extras
El toque final para tu plato




Quesos
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Pecorino1 €
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Grana Padano (12 meses)1 €
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Parmigiano reggiano (30 meses)1,5 €
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Stracciatella2,5 €
Frutos secos
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Nuez0,5 €
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Almendra0,5 €
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Pistachos1,5 €




Carnes
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Guanciale crujiente2 €
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Vitello Fileteado3 €
Pescados
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Gambas al Ajillo3 €
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Atún2 €
Verduras
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Berenjenas asadas1,5 €
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Tomates secos1,5 €
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Setas salteadas1,5 €
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Calabacines salteado1,5 €
Nuestras bebidasRefrescos para todos los gustos
Agua, zumos y refrescos
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Aqua con gas 0,5l3,00 €
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Aqua sin gas 0,5l3,00 €
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Soft Drinks 0,33l3,90 €
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Spezi 0,5l4,50 €
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Ginger Drinks 0,2l3,50 €
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Tonic`s 0,2l3,50 €
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Zumo Manzana3,90 €
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Zumo Piña3,90 €
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Zumo Arandanos3,50 €
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Zumo Melocoton3,90 €
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Zumo de naranja3,90 €
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Red Bull3,90 €
Cafes y Tes
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Expresso2,50 €
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Expresso Doble3,50 €
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Cortado2,50 €
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Cafe con leche2,90 €
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Cappuccino2,90 €
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Latte Macchiato3,50 €
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Carajillo3,00 €
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Ice coffee (Shakerato)3,50 €
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Tea2,50 €
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Extra: Leche avena0,50 €
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Extra: Leche soja0,50 €
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Extra: Leche almendras0,50 €
Aperitivos
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Vermout Martini(Bianco I Rosso I Dry)5,50 €
Cervezas
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San Miguel 0,33l3,50 €
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San Miguel 0,5l5,00 €
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San Miguel glutenfrei 0,33l4,00 €
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San Miguel Tostada sin alcohol 0,33L3,50 €
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Alhambra Reserva 19254,00 €
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Corona4,00 €
Sangria
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Sangria (Copa)Blanco | Tinto | Cava5,50 €
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Sangria Jarra 1lBlanco | Tinto | Cava22,00 €
Long DrinksTodos los long-drinks incluyen refresco
Ginebra
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Monkey 4714 €
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Bombay Saphire12 €
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Hendrick’s14 €
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Tanqueray12 €
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Bio Affamata14 €
Tequila & Mezcal
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Tequila Patron Silver12 €
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Tequila Jose Cuervo Silver12 €
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Mezcal 400 Conejos12 €
Ron
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Brugal Añejo12 €
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Havana 712 €
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Bacardi Carta Blanca11 €
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Malibu11 €
Whisky
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Ballantines11 €
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Johnnie Walker Red11€
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McCallan 1218 €
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Jack Daniel’s12 €
Vodka
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Absolut10 €
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Belvedere14 €
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Grey Goose13 €
Digestivos y Licores
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Averna4,5 €
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Ramazzotti4,5 €
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Limoncello Capri4,5 €
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Grappa Barrique Oro5,0 €
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Pacharan Baines4,5 €
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Molinari4,5 €
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Sambuca4,5 €
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Baileys4,5 €
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Jarmermeister4,5 €
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Hierbas Mountaner Mixta4,5 €
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Hierbas Mountaner Dulce4,5 €
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Hierbas Mountaner Seca4,5 €
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Amaretto Disaronno4,5 €
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Grappa Barrique Oro5,0 €
Cocktails ClasicosHelado, refrescante y con sabor a vacaciones
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HUGO8,9 €
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APEROL SPRITZ8,9 €
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CAMPARI SPRITZ8,9 €
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FRESA PASSION8,9 €
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LIMONCELLO8,9 €
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NEGRONI12 €
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CAIPIRIÑA12 €
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MOJITO12 €
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MOSCOW MULE12 €
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DAIQUIRI Clasico12 €
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MARGARITA12 €
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ESPRESSO MARTINI12 €
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COSMOPOLITAN12 €
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SOURS12 €
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SPICY MARGARITA12 €
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SPICY MEZCALITA12 €
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ISLA AFFAMATA12 €
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VIRGIN GIN SURE 009 €
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SOBER AFFAMATA9 €
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VIRGIN IPANEMA9 €
Carta de vinosCarácter, elegancia y variedad en la copa
Champagne
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Veuve Cliquot120 €
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Veuve Cliquot rosado150 €
Cava
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Blanca – Raventós Roig 0,2l7,00 €
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Blanca – Raventós Roig 0,75l29,50 €
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Luis Perdier rosado 0,2l9,00 €
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Luis Perdier rosado 0,75l39,90 €
Selección de vinos
Blanco
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Vino de la casa MallorcaChardonnay | Sauvignon Blanc Viognier19,90 €
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MosaicPrensal Blanc19,90 €
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Projecte TerraPrensal Blanc22,50 €
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Bodega 65Sencelles Cuvee uno 202323,90 €
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EspetoVerdejo19,90 €
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TaranisAlbariño19,90 €
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FradeiPinot Grigio23,90 €
Rosado
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Vino de la casa MallorcaTempranillo19,90 €
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Mosaic RosadoCabernet I Merlot I Mantonegro23,90 €
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SupernovaMantonegro23,90 €
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Ca dei FratiSangiovese – Italia39,00 €
Tinto
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Vino de la casa (Mallorca)Tempranillo I Merlot25,90 €
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Mortix NegreCallet | Merlot | Cabernet | Syrah | Gorgollasa26,50 €
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Tamiz RobleTinta fina20,50 €
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Coppi SiniscaloPrimitivo34,90 €
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Can VerduraMantonegro | Merlot | Callet34,90 €
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Leston ReservaTempranillo – Rioja34,50 €