Unsere SpeisenItalienischer Genuss, direkt an der Playa
Italienische Klassiker & moderne Kreationenmit Liebe serviert
Tauche ein in die Welt der italienischen Küche – frisch, authentisch und voller Geschmack. Ob klassische Antipasti, handgemachte Pasta oder feine Meeresfrüchte: Bei AFFAMATA erwartet dich ein kulinarisches Erlebnis wie in Bella Italia – mit Meeresbrise inklusive.
„Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.“
Bei uns wird jedes Gericht zur Hommage an die italienische Lebensfreude.
Unsere VorspeisenDer perfekte Start in deinen italienischen Abend
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Jamón Di ParmaFrisch vom Stück geschnittener, fein gereifter Parmaschinken | 120g13,50 €
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Geräuchertes RindercarpaccioLeicht geräuchert | Trüffel16,40 €
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Vitello TonnatoDünne Scheiben vom rosa Kalbfleisch | Tonnato-Sauce | Kapern16,90 €
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Pimientos de PadrónOlivenöl | Meersalz8,90 €
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Caesar SalatBaby Romanasalat | Caesar-Dressing | Croutons | Parmesan * Mit Hähnchen + 3,50 € * Mit Garnelen + 6,50 €12,50 €
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MeeresfrüchtesalatGarnelen | Oktopus | Miesmuscheln | Meeresfrüchte-Dressing | leichte Schärfe17,90 €
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RindertatarZartes Rinderfilet fein gewürfelt | cremiges Eigelb | klassisches Dressing | Kapern19,50 €
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Auberginen- & Süßkartoffel PommesFrittiert | Rosmarinhonig | Parmesan | Affamata Mayonnaise8,90 €
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TrüffelpommesTrüffelmayonnaise | gehobelter Trüffel I Parmesan9,00 €
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Flambierter ZiegenkäseGegrillte Zucchini | Rosmarinhonig | Gebratene Cashews | Balsamico11,90 €
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Garnelen in KnoblauchölKnoblauch | Chili | confierte Kirschtomaten14,90 €
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Focaccia – zu den VorspeisenOfenfrisch2,50 € p.P.
Unsere Focacciafür 2 Personen
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Oliven | Aioli5,50 €
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PomodoroFrische Tomaten | Oregano | Cremige Burrata8,90 €
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Bruschetta di ParmaGeröstete Paprika | Vitello-Tonnato-Sauce I Kapern10,90 €
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Mortadella y TartufoItalienische Mortadella | Pecorino-Creme | Pilzpaté | Frischer Trüffel12,90 €
Unsere PastaAuthentisch, handgemacht & voller Geschmack 200g p.P.
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Tagliatelle mit TrüffelcarpaccioFrischer italienischer Trüffel | Butter | Parmesan19,50 €
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Paccheri Caccio e Pepe con Ragú de terneraGroße Röhrennudeln | Rinderragout | Pecorino-Schaum | schwarzer Pfeffer17,50 €
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Spaghetti alla CarbonaraEigelb | Pecorino Romano | Guanciale | Pfeffer16,90 €
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Rigatoni alla BolognesaTomatensauce | 100% Rindfleisch | Soffritto16,50 €
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Conchiglioni con Gambas alla AffamataMuschelförmige Pasta | Krustentiersauce | Garnelen | Tomaten | pikant21,50 €
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Casserecce al Pesto della NonnaGedrehte Pasta | Basilikum-Walnuss-Pesto | Burrata | Pistazie18,00 €
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Bucatini all’amatricianaTomatensauce | Guanciale | Pecorino18,50 €
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Raviolo con mantequilla de AmarettoGefüllt mit Süßkartoffel & geräucher tem Mozzarella | Amarettobutter & Salbei | Cashewkerne17,50 €
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Lasaña especial casera Affamata alla bolognesaBolognese-Sauce | Béchamel | Parmesan19,50 €
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Frische schwarze Trüffel aus ItalienVerfeinern Sie Ihr Gericht auf Wunsch mit edlem schwarzen Trüffel – frisch gehobelt5 € pro Gramm
Fleisch- und Fischgenuss à la AFFAMATA Qualität, die man schmeckt
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Beef Skirt Steak – argentinische Herkunftserviert mit argentinischer Chimichurri | 250 g22,00 €
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Rinderfilet – argentinische HerkunftMit Rosmarinbutter serviert | 250 g34,00 €
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Ribeye vom Black Angus - Irische HerkunftMarmoriertes, aromatisches Ribeye | 400g39,00 €
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Atlantik Oktopus28,50 €
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5 Riesen Garnelen22,50 €
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Mallorquinische LammkotelettsVom mallorquinischen Lamm | 450g28,00 €
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KalbskotelettZartes und saftiges Fleisch aus Italien | 300 g32,00 €
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Tomahawk - irische HerkunftBeeindruckender Cut - serviert auf den Punkt gegrill, mit intensivem Geschmack | Preis pro 1000 g (Preis variiert nach Schnitt)85,00 €
Hinweis:
Alle Fleischgerichte werden ohne Beilage serviert.
Frischer schwarzer Trüffel kann für 5€ / g hinzugefügt werden.
Saucen & BeilagenDeine Begleiter für noch mehr Genuss
Beilagen
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Lauwarmer Babyblatt-SpinatKnoblauch | Tomaten-Sofritto6,90 €
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Pommes FritesKnusprig, serviert mit Sauce nach Wahl4,50 €
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CesarsalatBaby Romanasalat | Caesar-Dressing | Croutons | Parmesan
- Mit Hähnchen +3,50 €
- Mit Garnelen +6,50 €6,50 € -
Lauwarmer Babyblatt-SpinatKnoblauch | Tomaten-Sofritto6,90 €
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Provenzalische KartoffelnGebacken | Olivenöl | Provenzal-Kräuter6,50 €
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Gegrilltes PfannengemüseOlivenöl | Knoblauch | rote Zwiebeln5,40 €
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Pimientos de PadrónIn Olivenöl gebraten und mit Meersalz mariniert8,90 €
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Trüffel PommesAffamata Trüffelmayonnaise I gehobelter Trüffel9,00 €
Saucen
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Sauce BéarnaiseKerbel | Estragon3,50 €
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Grüne Pfeffer-RahmsauceGrüner Pfeffer | Rinderjus | Sahne3,50 €
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ChimichurriArgentinische Kräuter-Gewürzsauce3,50 €
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BBQ AffamataHausgemachte Curry-Barbecue-Sauce3,50 €
Empfohlen vom KüchenchefAusgewählt mit Erfahrung & Leidenschaft
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Schnitzel Affamata DeluxeKalbsfleisch, paniert | Tagliatelle mit Trüffel | Parmesan | gehobelter Trüffel34 €
AFFAMATA FOR KIDSKleine Portionen, großer Geschmack
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Chicken Fingers mit Pommes9 €
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Spaghetti Bolognese8 €
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Mac & Cheese.9 €
Unsere DessertsDer süße Abschluss deines Genusserlebnisses
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Klassisches TiramisuMascarponecreme | Löffelbiskuit | Kakao9,50 €
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Pistazien-TiramisuEspresso | Pistaziencreme | gehackte Pistazien | Kakao9,50 €
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SchokoladencremeEnglische Safrancreme | Kakao-Crumble12,00 €
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Panna Cotta LimoncelloItalienischer Klassiker mit fruchtig-frischer Limoncello-Creme7,90 €
Eiscreme
Genießen Sie unsere vielfältigen Eissorten und exklusiven Kreationen von Giovanni Gelato Deluxe.
Unsere hausgemachten Eiskreationen finden Sie auf der separaten Eiskarte.
Eissorten:
Apfelkuchen, Erdbeer, Haselnuss, Joghurt-Erdbeer, Kinderschokolade, Mango-Maracuja, Schokolade, Vanille, Oreo, Pistazie.
3 € pro Kugel
Im Haus und zum Mitnehmen erhältlich
Unsere Pastasorten
Wähle deine Lieblingspasta
LangFrische Eierpasta
- Tagliatelle
- Spaghetti
- Bucatini
KurzFrische Eierpasta
- Fusilli
- Casarecce
- Gigli
GlutenfreiFrische Eierpasta
- Casarecce
- Spaghetti
VeganVollkornpasta ohne Ei
- Casarecce
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Pasta XL200g+ 2 €
Unsere Saucenauswahl
Finde die perfekte Sauce
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Pesto Genovese (grün)10 €
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Carbonara11 €
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Puttanesca mit Thunfisch10,50 €
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Amatriciana10,50 €
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Ragú Bolognese10,50 €
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Gamberi alla Affamata12 €
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Salsa del Jefe12 €
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Tartufo11 €
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Funghi Porcini10 €
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Aglio Olio Peperoncino9 €
Toppings & Extras
Verleihe deinem Gericht den letzten Schliff
Käse
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Pecorino1 €
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Grana Padano (12 Monate)1 €
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Parmigiano reggiano (30 Monate)1,50 €
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Stracciatella2,50 €
Nüsse
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Wallnüsse0,50 €
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Mandeln0,50 €
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Pistazien1,50 €
Fleisch
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Knuspriger Guanciale2 €
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Filetierter Vitello3 €
Fisch
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Gambas mit Knoblauch3 €
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Thunfisch2 €
Gemüse
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Geröstete Aubergine1,50 €
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Getrocknete Tomaten1,50 €
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Sautierte Pilze1,50 €
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Sautierte Zucchini1,50 €
Unsere DrinksErfrischung für jeden Geschmack
Wasser, Säfte und Erfrischungsgetränke
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Wasser mit Sprudel 0,5l3,00 €
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Wasser Still 0,5l3,00 €
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Soft Drinks 0,33l3,90 €
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Spezi 0,5l4,50 €
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Ginger Drinks 0,2l3,50 €
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Tonic`s 0,2l3,50 €
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Apfelsaft3,90 €
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Ananassaft3,90 €
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Blaubeersaft3,50 €
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Pfirsichnektar3,90 €
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Orangensaft3,90 €
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Red Bull3,90 €
Kaffee und Tee
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Espresso2,50 €
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Doppelter Espresso3,50 €
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Cortado2,50 €
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Milchkaffee2,90 €
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Cappuccino2,90 €
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Latte Macchiato3,50 €
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Carajillo3,00 €
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Eiskaffee (geschüttelt)3,50 €
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Tee2,50 €
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Hafermilch0,50 €
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Sojamilch0,50 €
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Mandelmilch0,50 €
Aperitifs
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Vermout Martini(Bianco I Rosso I Dry)5,50 €
Bier
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San Miguel 0,33l3,50 €
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San Miguel 0,5l5,00 €
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San Miguel glutenfrei 0,33l4,00 €
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San Miguel Tostada sin alcohol 0,33L3,50 €
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Alhambra Reserva 19254,00 €
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Corona4,00 €
Sangria
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Sangria (Glas)Blanco | Tinto | Cava5,50 €
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Sangria Krug 1lBlanco | Tinto | Cava22,00 €
Unsere Long DrinksAlle Longdrinks sind inkl. Softgetränk
Gin
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Monkey 4714 €
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Bombay Saphire12 €
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Hendrick’s14 €
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Tanqueray12 €
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Bio Affamata14 €
Tequila & Mezcal
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Tequila Patron Silver12 €
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Tequila Jose Cuervo Silver12 €
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Mezcal 400 Conejos12 €
Rum
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Brugal Añejo12 €
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Havana 712 €
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Bacardi Carta Blanca11 €
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Malibu11 €
Whiskey
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Ballantines11 €
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Johnnie Walker Red11€
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McCallan 1218 €
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Jack Daniel’s12 €
Vodka
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Absolut10 €
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Belvedere14 €
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Grey Goose13 €
Digestive & Liköre
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Averna4,50 €
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Ramazzotti4,50 €
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Limoncello Capri4,50 €
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Grappa Barrique Oro5,00 €
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Pacharan Baines4,50 €
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Molinari4,50 €
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Sambuca4,50 €
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Baileys4,50 €
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Jägermeister4,50 €
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Hierbas Mountaner Mixta4,50 €
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Hierbas Mountaner Dulce4,50 €
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Hierbas Mountaner Seca4,50 €
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Amaretto Disaronno4,50 €
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Grappa Barrique Oro5,00 €
Unsere CocktailsEiskalt, erfrischend & mit Urlaubsfeeling
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HUGO8,90 €
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APEROL SPRITZ8,90 €
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CAMPARI SPRITZ8,90 €
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FRESA PASSION8,90 €
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LIMONCELLO8,90 €
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NEGRONI12 €
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CAIPIRIÑA12 €
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MOJITO12 €
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MOSCOW MULE12 €
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DAIQUIRI Klassisch12 €
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MARGARITA12 €
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ESPRESSO MARTINI12 €
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COSMOPOLITAN12 €
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SOURS12 €
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SPICY MARGARITA12 €
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SPICY MEZCALITA12 €
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ISLA AFFAMATA12 €
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VIRGIN GIN SURE 009 €
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SOBER AFFAMATA9 €
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VIRGIN IPANEMA9 €
Unsere WeinkarteCharakter, Eleganz & Vielfalt im Glas
Champagner
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Veuve Cliquot120 €
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Veuve Cliquot rosado150 €
Cava
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Blanca – Raventós Roig 0,2l7 €
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Blanca – Raventós Roig 0,75l29,50 €
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Luis Perdier rosado 0,2l9 €
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Luis Perdier rosado 0,75l39,90 €
Wein Auswahl
Weißwein
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Vino de la casa MallorcaChardonnay | Sauvignon Blanc Viognier19,90 €
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MosaicPrensal Blanc19,90 €
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Projecte TerraPrensal Blanc22,50 €
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Bodega 65Sencelles Cuvee uno 202323,90 €
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EspetoVerdejo19,90 €
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TaranisAlbariño19,90 €
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FradeiPinot Grigio23,90 €
Roséwein
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Vino de la casa MallorcaTempranillo19,90 €
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Mosaic RosadoCabernet I Merlot I Mantonegro23,90 €
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SupernovaMantonegro23,90 €
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Ca dei FratiSangiovese – Italia39,00 €
Rotwein
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Vino de la casa (Mallorca)Tempranillo I Merlot25,90 €
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Mortix NegreCallet | Merlot | Cabernet | Syrah | Gorgollasa26,50 €
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Tamiz RobleTinta fina20,50 €
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Coppi SiniscaloPrimitivo34,90 €
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Can VerduraMantonegro | Merlot | Callet34,90 €
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Leston ReservaTempranillo – Rioja34,50 €